Vakuove karburatory

Vakuové balení je jediným stylem pro prodlou¾ení trvanlivosti potravináøských výrobkù. Vyhýbá se umístìní potravin a jediný z nich vytváøí úspory pro svùj vlastní rozpoèet.

Vakuová zaøízení jsou extrémnì ¹patná pøi manipulaci, vy¾adují pouze dobré balení. Existují i jiné typy vakuových balicích strojù na trhu, které jsou urèeny hlavnì pro výrobce potravin, ale výrobci nabízejí také malé balení pro domácnosti.Vytvoøení skladování potravin ve vakuu, prodlu¾uje jeho ¾ivotnost, tøikrát a¾ pìtkrát, pøi zachování nezmìnìné chu» a vùni, navíc chrání pøed su¹ením vlhkých produktù, a také ulo¾eny v mrazáku pøed vìènì zmrzlé pùdì. Potraviny umístìné v posledním øe¹ení neztrácejí svou nutrièní hodnotu ani nemìní konzistenci. To je zpùsobeno skuteèností, ¾e výsledky nemají kontakt se vzduchem, co¾ je hlavním dùvodem poklesu potravinových produktù. Pøi pøípravì potravin na balení nezapomeòte si umýt ruce nebo si dát plastové rukavice, aby se výsledky nepøevedly na rùzné typy bakterií.Neobalené balicí stroje jsou pro domácnosti nejvhodnìj¹í. Jedná se o malá zaøízení, ve kterých je obal vyroben venku a vzduch je vysáván pøi svaøování druhého okraje vaku. Ceny takových strojù se pohybují od nìkolika desítek do ménì ne¾ dva tisíce, ve vztahu k velikosti, síle a výrobci, ale jediné jsou urèeny pro místní prodejny nebo gastronomii. V prùmìru dobrý svaøovací stroj stojí ne více ne¾ ètyøi sta zlotých. U takových strojù pou¾ívejte rýhované pytle, které pou¾ívají nìkteré nebo dvì drsné strany pro usnadnìní správného nasávání vzduchu. Mù¾ete také pou¾ít nízko nákladné ta¹ky PA / PE urèené pro komorové stroje, ale musí to být silné znalosti. Mù¾ete zabalit témìø v¹e, maso, ryby, maso, hotová jídla, efekty a zeleninu, sýr atd.Zaøízení na zpracování potravin pou¾ívají komorové obaly, zásobníky a tunely pro tepelné smr¹tìní. V¹echna tato zaøízení jsou data pro balení velkých potravinových rolí.